Merci Chef
Ratatouille, arroz integral couve refogada
Um prato rústico típico da região da Provença na frança seu nome significa «picar triturar» mas pode-se traduzir também como «ragoût de legumes». Os ingredientes principais do ratatouille são berinjela e tomate. Nessa receita a Merci chef colocou arroz integral e couvr refogada para acompanhar.
Gramatura: 350g
Ingredientes:
Abobrinha berinjela, cebola pimentão verde, pimentão vermelho molho de tomate, alho azeite de oliva, sal cebolinha salsinha, desidratada tomilho, desidratado pimenta do reino e alecrim. couve alho manteiga sal e pimenta.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
Porção: 100 g (1/3 de porção)|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção: 100 g (1/3 de porção) |
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Quantidade por porção |
%VD (*) |
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Valor Energético |
76 Kcal = 318 kJ |
4 |
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Carboidratos |
13 g |
4 |
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Proteínas |
2 g |
3 |
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Gorduras Totais |
2 g |
3 |
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Gorduras Saturadas |
0,3 g |
1 |
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Gorduras Trans |
0,0 g |
(**) |
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Fibra Alimentar |
2,5 g |
10 |
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Sódio |
260 mg |
11 |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido